ruttino

ultimo passaggio: agosto 2010

quando ambiente (arredi semplici, colori vivaci) e servizio (giovane) hanno ben poco da dire devono gioco forza parlare i piatti.
il risotto al carbone, corposo e abbondante, svolge egregiamente il ruolo di portavoce; altrettanto la vasta scelta di crudi (ed ostriche dalla Francia all’Atlantico) o il filetto di branzino con verdure croccanti. profonda mancanza di dialogo si riscontra invece tra i tagliolini (cotti perfettamente al dente) e “lo scoglio” che pare fatto a parte ed unito alla pasta solo all’ultimo. tra i dolci la voce fuori dal coro è quella del cannolo fai da te, fresco e divertente.
la carta dei vini suggerisce gli abbinamenti (tramite bollini multicolor) pescando da una cantina che non riserva sorprese e semmai ha il merito di proporre bottiglie in offerta.

EST

PREZZO a persona: 62 euro.
COPERTI: 60 posti.
CHIUSURA: sempre a pranzo, domenica tutto il giorno.

Zio Pesce Maffei
Milano
via Maffei 12
tel. 02 49 79 49 67
www.ziopesce.it

Questo post è stato pubblicato il 25 settembre 2010 alle 11:21 ed è archiviato in aperto lunedì, est, milano . Puoi seguire i commenti a questo post con il feed RSS 2.0. Puoi lasciare una risposta, o mandare un trackback dal tuo sito.