La Collinetta
ultimo passaggio: agosto 2011
c’è chi dice 20, taluni dicono 15, talaltri 18. pur non contandoli i piatti continuano ad arrivar sul desco senza posa ed in misura considerevole. zimbatò (melanzane peperoni e patate fritte), sfoglie di carne marinata all’aceto, puntarelle fresche e ricotte ancor di più, insalate cotte, insalate crude, cipolle grigliate, pomodori, pane pucciato e da pucciare; a seguire (s’è periodo di funghi) non ordinare i porcini alla martonese (trifolati con patate sottili e pane abbrustolito) sarebbe uno scempio. chiamarli antipasti è fuorviante e riduttivo. che sia manchevolezza non assaggiar i primi ed i secondi? sì, potrebbe darsi ma quando il tavolo scompare sotto i vassoi di portata e cominciano a rimaner avanzi, l’ultimo spazio che resta ai più golosi è quell’angolino devoto ai dolci, di cui magari fare un misto preceduto da un sorbetto rinfrescante.
per i vini non c’è lista, la cantina è a vista senza dimenticare il vino sfuso della casa (un valido cirò). d’acqua vi son borcche in cui è servita quella di fonte.
il servizio è garbato e si fa in quattro per soddisfare ogni richiesta in un ambiente gradevole, ariegggiato da ampie vetrate (su un bel panorama) ed arricchito da quadri che richiamano i coppi utilizzati sia da portalampada sia da piatto (originale) per i primi. unica perplessità le tovagliette di carta a righe sovrapposte a quelle di stoffa.
EST EST
PREZZO a persona: 18 euro (*).
COPERTI: 80 posti.
CHIUSURA: martedì.
La Collinetta
Martone (RC)
via Colacà 1
tel. 0964 51 680
(*) 18 euro a testa per: antipasti, misto dolci, sorbetto, acqua (di fonte), vino (della casa), caffè e amaro.
