Tweed – chef: Alex Seveso
ultimo passaggio: novembre 2011
ingresso ed atmosfera da hotel belle epoque; tra decadente e naif, circondati da candelabbri candele marmi e moquette un tappetino musicale non fa che accentuare questi sentori. il bancone dalle cui vetrine s’intravedono tranci di pesce ed il possente sushi-samurai lasciano intendere che la porposta punti essenzialmente sul pesce.
difatti i piatti di terra son relegati all’ultima pagina mentre nel menù spiccano cruditè, il marchio di fabbrica è la T.T.A. (la tartare di tonno di Alex), e piatti fusion ove anche il più classico fritto di paranza subisce una pesante rivisitazione, proposto in leggera panatura ed accompagnato da un (ottimo) tris di salse in cui intingere a volontà. le porzioni sembrano dettate dal caso, le capesante “Alex” son due di numero mentre il tonno teriaki è quasi un kilo.
vini prezzolati e bottiglie mancanti limitiano la scelta, comunque discreta; d’accordo che la qualità si paghi ma forse troppo.
servizio imperfetto che compensa errori con molta cortesia (maccheronico parlare dell’organizzazione della sala davanti ai clienti) mentre i menù, inseriti in copertine di tweed, saranno eleganti ma anti-igenici (il tessuto trattiene polveri ed odori) e costellati di macchioline all’interno diventano a parole illeggibili.
EST
PREZZO a persona: 81 euro.
COPERTI: 34 posti.
CHIUSURA: sabato a pranzo, domenica a cena.
Tweed Alex Restaurant & bar
Milano
via Conca del Naviglio 7
tel. 02 89 41 58 06
www.tweedmilano.com
7 gennaio 2012 a 13:10
zona che mi ispira pochissimo …
10 gennaio 2012 a 10:46
…beh é una zona votata al turismo quindi ai ristoranti, alcuni in effetti di bassa lega ma non possiam far di tutta l’erba un fascio. certo se mi parli di parcheggio… e poi tra meno di una settimana sará in piena area C.
10 gennaio 2012 a 12:51
e la brioschina appena fuori da area c ? (almeno credo)
11 gennaio 2012 a 09:58
la Brioschina è un bel pezzo fuori dall’area C. tutti si lamentano ma la cerchia dei Bastioni é davvero poca cosa rispetto alla superficie complessiva di Milano e poi il divieto è solo fino alle 19:30.