Il Ristorantino della Carne
ultimo passaggio: dicembre 2011
da Milano (via Ripamonti) a Vigevano il passo non è così breve di una distanza più mentale che fisica. il trasferiemnto giova al Ristorantino che acquista più coperti, più intimità e più carattere nonostante il focus non sia ancora perfettamente calibrato.
il menù è ampio e le porzioni abbondanti così tra antipasti e primi il limite è presto raggiunto ed il piatto principe costretto all’angolo. un’incongruenza perchè la materia prima (tra cui anche il cavallo) è di qualità, le preparazioni varie (dalla tagliata all’entrecote allo zola) e gustose. le orecchie d’elefante godono d’un’intera pagina di “mise” esattamente come fossero pizze e chi l’ordina dovrebbe sapere a cosa va incontro: un piatto unico (la dimensione e la guarnizione sono da Flinstones). quasi così non fosse sufficiente, le possibilità si protendono fino al mare grazie alla recente apertura dalla contigua “Pizzeria specialità fritti di pesce”. anche in questo caso ampia scelta (dall’alice alla paranza) e seppur insipidi i fritti sono validi come le tagliatelle al ragù (delicato) di cinghiale o le chicche di patate taleggio e speck. meritano l’assaggio i dolci fatti in casa, la delizia al cioccolato o il tiramisù in coppa.
stonano con la ricercatezza dell’ambiente i grissini confezionati sul tavolo mentre le noccioline da sgusciare tengono compagnia nella lettura del menù.
cantina piccola ma onesta; sfiziosa senza pretese.
servizio gentile, a volte eccessivamente rapido (per non dire sbrigativo).
EST
PREZZO a persona: 55 euro.
COPERTI: 38 posti.
CHIUSURA: lunedì.
Il Ristorantino della Carne
Vigevano (PV)
corso Cavour 97
tel. 0381 844 01
