Commenti per ruttino

Commenti su Manna – chef: Matteo Fronduti di jpjpjp

jpjpjp — Thu, 23 Feb 2012 08:50:33 +0000

sul riso niente da dire, sul midollo… vediamo cosa dici

Commenti su Il Capestrano di giulia

giulia — Wed, 22 Feb 2012 18:19:13 +0000

PECCATO! Sono di origine Abruzzese (anche se Americana) e non vedevo l’ora di andare a mangiare un po’ di roba …. verace. Leggevo il commento con grande speranze….
Mi sbaglio o mancano i posti dove mangiare bene, non troppo pesante, e non si spende una fortuna a Milano?

Commenti su Manna – chef: Matteo Fronduti di la cinta milanese

la cinta milanese — Thu, 16 Feb 2012 15:51:38 +0000

Martedì tornerò finalmente da Matteo e vi farò sapere!! Voglio provare il quasi milano
Luca Formenti

Commenti su Manna – chef: Matteo Fronduti di Pig

Pig — Thu, 16 Feb 2012 15:12:58 +0000

svariate! …e alcune idee/piatti mi son rimasti nel cuore, proprio per questo non li ho tolti nell’aggiornamento della recensione (pur non essendo presenti nel menù attuale); anche perchè rappresentano bene lo chef ed il suo stile.

Commenti su Manna – chef: Matteo Fronduti di jpjpjp

jpjpjp — Wed, 15 Feb 2012 11:23:28 +0000

i piatti citati sono presenti in diversi menu durante l’anno, quante volte ci sei stato?

Commenti su Locanda Marinelli – chef: Stefano Zanin di Teo

Teo — Mon, 13 Feb 2012 14:41:33 +0000

Che dire…completamente d’accordo (come sempre del resto), specie per ciò che riguarda il risotto: un classico esempio di “avrebbe potuto essere, ma non è stato”. In generale, non si è mangiato male ma ho mangiato meglio in altri posti.

Commenti su Bocconcini dall’estero di Pig

Pig — Thu, 02 Feb 2012 11:24:03 +0000

segnalazione raccolta e gradita. nel prossimo viaggio in USA se punteremo la California un assaggio sarà d’obbligo. grazie!

Commenti su Bocconcini dall’estero di giulia

giulia — Tue, 31 Jan 2012 11:06:37 +0000

Vorrei aggiungere il mio burger (con cheddar cheese) preferito in assoluto assaggiato nel MONDO (ed io di burger ne ho mangiate…) : un piccolo locale che si chiama Creekside a Boyes Hot Springs, vicino a Sonoma, California. la carne e’ maccinata in loco, il “bun” e’ dal Boulangerie a Sonoma, il resto: lattuga, pomodoro, salsine… tutto locale, bio e squisito. Lo chef a pranzo al Creekside (sono aperti solo per colazione e pranzo…. tutto mitico) e’ il Sous Chef di Cafe La Haye a Sonoma (Google it) la sera…. quindi, chapeaux …. Per me al Creekside sono ancora i campioni del mondo, esclusi Al Mercato, s’intende.

Commenti su Special Burger di giulia

giulia — Tue, 31 Jan 2012 10:57:13 +0000

E vai cosi’! Prodigious ! Ecco, vorrei sapere dove si puo’ mangiare un pollo fritto “all’Americana” verace a Milano…. visto che hai un debole per i fritti (anche io )

Commenti su Special Burger di Pig

Pig — Tue, 31 Jan 2012 10:25:55 +0000

tutto vero Giulia …è che io sono “prodigioso”!