Edonè

+ha spento definitivamente i fornelli+

[=] luglio 2013. la nuova gestione di stampo calabrese non ha stravolto “usi e costumi”, solo una rinfrescata alle pareti, luci e sedute nuove. l’atmosfera risulta forse meno intima comunque d’alto profilo.
nel menù l’introduzione dello stocco …(continua)

Il Postale – chef: Marco Bistarelli

+UPDATE: lo chef Marco Bistarelli ha lasciato le cucine de Il Postale.
il ristorante ora si chiama Il Gradale (qui recensito)+

marzo 2014. esterno sera: il profilo del castello, i fiori nel giardino, le luci della città in lontananza e si crea l’atmosfera. l’indicazione del ristorante conduce all’interno: due rampe di scale, una discesa nel bianco, l’ingresso che pare l’accesso ad un deposito e l’eco …(continua)